Glossary D Dahi Joghurt (Abb. garniert mit Früchten) Dahi Bhat Reis mit Joghurt Dhania Koreanderkörner, ganz und gemalen. Dhania chatni Korianderchutney Dosa Indischer Pfannkuchen aus Linsen und Reismehl (mit gewürzten Kartoffeln gefüllt = Masala Dosa)