Glossary S Saag Senfblätter, als Paste oder auch frisch erhältlich Sabut lal mirch Chili. Ganz und getrocket zum verfeinern der Speisen Sabzi Gemüsegericht Safed Jeera Kreuzkümmel. Ganz und gemalen. Samosa Teigtäschchen, gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln bei uns nur vegetarisch. Sauf Fenchel. Ein Gewürz. Seb ki Chatni Apfelchutney Seb Pulao Apfelreis Shiva und Sakti None Shorba Suppe / Tomatensuppe Sukta Bittermeloneneintopf