Glossary M Mango indische Frucht, wächst am Baum und hat in der Mitte einen Kern - es gibt auch Mangoschnaps Masala Gewürzmischung mit Tomaten und Zwiebeln trocken oder angebraten. Matar Pualo Matar Pualo Reis mit Erbsen und Käse Methi Bochshornklee/Griechisches Heu Mutter Erbse