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Mandir Indisches Restaurant - Basel
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SFR. |
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Mutter Palak Paneer :
Erbsen,Spinat, Frischkäse in milder Currysauce, mit Basmatireis, Gemüse Beilage
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16,90 |
| 2 |
Baigan ka Bhurta :
Geröstete Auberginen, mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, mit Basmatireis, Gemüse Beilage
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16,90 |
| 3 |
Methi Tschaman :
Sommer Gemüse mit Bochshornklee-Curysauce, mit Basmatireis, Gemüse Beilage
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16,90 |
| 4 |
Paneer Butter Masala :
Hausgemachter Frischkäse mit Tomaten, Ingwer Currysauce, mit Basmatireis, Gemüse Beilage
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16,90 |
| 5 |
Kerala Vegi Stew :
Sommer Gemüse, in milder Kokos-Currysauce aus Kerala, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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17,90 |
| 6 |
Daal :
Tages Linsengericht, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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14,90 |
| 7 |
Punjabi Tschana Masala :
Weise Kichererbsen in Tomaten, Ingwer, Koriander Currysauce, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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15,90 |
| 8 |
Chicken Curry :
Hähnchenbrustfilet in klassischer Currysauce, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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17,90 |
| 9 |
Karatchi Chicken :
Hähnchenbrustfilet mit gerösteten Gewürzen und Chili, Paprika, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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17,90 |
| 10 |
Madras Chicken :
Hähnchenbrustfilet in scharfer Kokos-Currysauce, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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17,90 |
| 11 |
Murg Makhni :
Tandoori Hähnchenbrustfilet in einer feinen Tomatensauce, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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17,90 |
| 12 |
Lamb Korma Hot :
Zartes Lammfleisch in Chili-Kokos und Cashewnutsauce, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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18,90 |
| 13 |
Gosht Saagwala :
Zartes Lammfleisch in Senfblätter-Spinat-Currysauce, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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18,90 |
| 14 |
Lamb Bhurtha :
Lammfleisch mit gerösteten Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Paprika mild gewürzt, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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18,90 |
| 15 |
Lamm Vindaloo Hot :
Zartes Lammfleisch in Hot Vindaloo-Masalamischung, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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18,90 |
| 16 |
Kerala Fisch Curry :
Pangasiusfillet in Kokos-Currysauce. Eine Spezialität aus Kerala, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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22,90 |
| 17 |
Prawns do Piazah :
Crevetten in Ingwer, Tomaten, Zwiebel-Currysauce, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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22,90 |
| 18 |
Beef Vindaloo Hot :
Rindfleisch in Hot Vindaloo-Masalamischung, mit Basmatireis und Gemüse Beilage
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18,90 |
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| 19 |
Vegetable Samosa :
2 Stück Teigtäschchen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, mit milden Gewürzen
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6,00 |
| 20 |
Patiala Kabab Rolls :
3 Stück Lammhackfleisch-Bällchen mit exotischen Gewürzen und Zwiebeln
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8,00 |
| 21 |
Royal Plate :
Gemischte Vorspeisen (Für zwei Personen) Chicken Tikka, spinat Pakora Finger, Zwiebelring Pakora. Auf Wunsch : Chilli Pakora
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18,00 |
| 22 |
Paneer Pakora :
Hausgemachter Frischkäse, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
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8,00 |
| 23 |
Vegetable Pakora Punjabi :
Frisches Gemüse der Saison, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
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8,00 |
| 24 |
Fish Amritsari :
Mariniertes Seelachsfilet fein gewürzt, frittiert
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8,00 |
| 25 |
King Prawns Hot :
4 Stück Riesen-Crevetten, scharf gewürzt ( ohne Schale )
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20,00 |
| 26 |
Onion Bhadji :
Sehr feine Zwiebelringe und Halbringe frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl und Gewürze
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8,00 |
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| 27 |
Indian Salad ki Plate :
Teller mit rohen Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Rettich, Karotten und Green Chilli, Zitronen und Gewürzen
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8,00 |
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| 28 |
Daal Soup :
Verschiedene Daal mit Koriander
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8,00 |
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| 29 |
Palak Paneer :
Hausgemachte Käsewürfel in milder Spinat Currysauce, mit Sahne verfeinert, garniert mit Ingwer
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20,00 |
| 30 |
Matter Paneer :
Hausgemachter Frischkäsewürfel mit Erbsen und milder Curry Sauce
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20,00 |
| 31 |
Malai Kofta Curry :
Klößchen aus frischem Gemüse mit getrockenten Früchten in Cashewnuß- Curry-Sauce
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21,00 |
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Punjabi Channa Masala :
Weiße Kichererbsen in der Pfanne zubereitet in einer Tomaten Ingwer und Currysauce (Spezialität aus Punjab)
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16,00 |
| 33 |
Daal :
Eine samtweiche Kombination aus Linsen, Butter und Gewürzen
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13,00 |
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Matter Paneer :
Hausgemachte Frischkäsewürfel und Erbsen in milder Currysauce, mit Korander verfeinert, garniert mit Ingwer
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18,00 |
| 35 |
Bhindi do Piazah (Lady Finger) :
Okragemüse, in Zwiebel-Ingwer mit exotischer Masala Mischung
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21,00 |
| 36 |
Baigan ka Bhurtha :
Geröstete Auberginen, mit Zwiebeln und Paprika mild gewürzt
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21,00 |
| 37 |
Aloo Ghobi :
Kartoffeln und Blumenkohl in Tomaten, Ingwer, Koriander Curry-Space
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16,00 |
| 38 |
Vegetable Jalfrezi :
Saisongemüse (Überwiegend aus Indien) nach Art Unseres Chefkochs
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20,00 |
| 39 |
Sharma Vegi Plate :
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23,00 |
| 40 |
Paneer Butter Masala :
Hausgemachte Frischkäsewürfel in einer Tomaten Currysauce
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22,00 |
| 41 |
Paneer Makhni :
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20,00 |
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| 42 |
Chicken Korma :
Zartes Pouletfleisch in Chili-Kokos und Cashewnusssauce
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22,00 |
| 43 |
Coconut Chicken Curry :
Spezialität aus Süd-Indien
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23,00 |
| 44 |
Butter Chicken Tandoori (Murg Makhni) :
Tandoori Chicken Tikka in einer feinen Tomatensauce mit verschidenen Gewürzen
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21,00 |
| 45 |
Murg Palaki :
Pouletbrustfilet zubereitet in Nana Minze, Koriander, Green Chillies, Zimt und Kardamon Currysauce
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23,90 |
| 46 |
Chicken Tikka Masala :
Pouletfleisch aus dem Tandooriofen, in Tomaten- Ingwersauce; kräftig gewürzt
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25,90 |
| 47 |
Chicken Vindaloo hot :
Hünchen gebraten in einer scharfer Vindaloo Masalamischung
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25,90 |
| 48 |
Chicken Kastori :
Hänchenfleisch in Chilli, Kokos, Zimt, Anis, Safran und Cashewnuss-Sauce
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23,00 |
| 49 |
Malabar Chicken Stew :
Hähnchenburstfilet, Sommer-Gemüse in Kokosmilch milder Currysauce
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25,90 |
| 50 |
Hot Madras Chicken :
Pouletbrustfilet mit gerösteten Senfkörnern und Cocos Currysauce
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25,90 |
| 51 |
Murg Lababdar :
Puoletbrustfilet in verfeinerter Tomaten Ingwersahne Currysauce
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25,90 |
| 52 |
Moge da Muga :
Hähnchenbrustfilet mit gerösteten Koriandersamen und Kreuzkümmel in Chili, Paprika, Tomaten und Ingwer Sauce
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23.90 |
| 53 |
Murg Gazala :
Hänchenbrust Filet zubereitet mit Koreander, Minze, Green Chilli, Zimt und Kardamon
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23,90 |
| 54 |
Tandoori Chicken :
Hänchenstücke eingelegt in herzhafter Joghurtmarinade, gegrillt im Tandoor Ofen
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22,00 |
| 55 |
Chicken Biryani :
Zarte Pouletbrust mit Reis und Gewürzen zusammen gegehrt.
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21,00 |
| 56 |
Chicken Tikka Masala :
Hähnchenfleisch aus dem Tandoor-Ofen, in Tamaten-Ingwer-Sauce, kräftig gewürzt
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25,00 |
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| 57 |
Beef Malabari :
Rindfleischspezialität von Malaber.Küste Indiens zubereutet in Kokosnussöl und mit frischer Kokosnuss
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25,90 |
| 58 |
Beef Vindaloo Hot :
Rindfleish gebraten in einer scharfer Vindaloo Masalamischung
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25,90 |
| 59 |
Beef Masaledar Hot :
Rindfleisch an einer Ingwer, Tomaten,Zwiebel, Curry Sauce
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25,90 |
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| 60 |
Gosht Rogan Josh :
Lammfleisch in kräftiger Tomaten- und Currysauce
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23,90 |
| 61 |
Saag Gosht :
Eine Spezialität aus Punjab (Nordindien) Lammfleisch zubereitet in grünen Senfblättern, Spinat and feiner exotischer Currysauce
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23,90 |
| 62 |
Lamb Coondapur Hot :
Lammfleisch in scharfer Currysauce aus rotem Chilli und Knoblauch
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25,90 |
| 63 |
Rara Lamb :
Lammfleish gebraten mit gerösteten Koriandersamen und Kreuzkümmel in Chilli, Zimt, Nelken, Tomaten und Ingwersauce
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25,90 |
| 64 |
Mango Lamb Curry :
Lammfleisch in Chilli, Kokos, Zimt, Anis, Mango und Cashewnuss-Sauce
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25,90 |
| 65 |
Lamb Ka Salan :
Lammfleish gebraten mot Kartofeln, Erbsen, Karotten in kräftiger Currysauce
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23,90 |
| 66 |
Lamm Korma Hot :
Zartes Lammfleisch in Chili-Kokos und Cashewnusssauce
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25,90 |
| 67 |
Lamm Biryani :
Zartes Lamfleisch mit Reis und Gewürzen zusammen gegehrt.
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21,00 |
| 68 |
Keema Kofta Nargisi :
Lammhackfleisch Bällchen, Frischkäse und Rosinen in Cashewnuss-Curry-Sauce
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26,90 |
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| 69 |
Madras Fish Curry :
Pengasiusfilet in Cocos-Currysauce. Eine Spezialität aus Madras (Südindien)
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23,00 |
| 70 |
Prawns Ginger Masala :
Riesen-Crevetten (ohne Schale) in Ingwer, Tomaten und Zwiebel-Currysauce
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28,90 |
| 71 |
Aleppey King Prawn :
Spezialität aus Kerala. Crevetten mit Mango, Kokos, Koriander, Pfeffer Currysauce
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30,90 |
| 72 |
Madagaskar Chilli Fish :
Seelachs mit Koriander und Bockshornklee in scharfer grün-roter Chillisauce
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21,00 |
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| 73 |
Extra Reis :
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2,00 |
| 74 |
Naan :
Weizenbrot aus Milch und Butter
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3,00 |
| 75 |
Garlic Naan :
Weizenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
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4,00 |
| 76 |
Peshawari Naan :
Weizenbrot gefüllt mit Rosinen and Kokos
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4,00 |
| 77 |
Tandoori Roti :
Vollweizenbrot
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3,00 |
| 78 |
Keema Naan :
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4,00 |
| 79 |
Raita :
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3,00 |
| 80 |
Alu Pranta :
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4,00 |
| 81 |
Pickel :
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2,00 |
| 82 |
Poori (2.Stk) :
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6,00 |
| 83 |
Roti :
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3,00 |
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| 84 |
Mango Lassi :
Joghurt mit Mangosaft 3.0dl
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4,00 |
| 85 |
Bombay Lassi :
Joghurt mit Mangosaft, Orangenund Ingwer, 3.0dl
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4,00 |
| 86 |
King Fischer 3.3dl :
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4,00 |
| 87 |
Coca Cola 0.5l :
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4,00 |
| 88 |
Coca Cola Light 0.5l :
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4,00 |
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| 89 |
Gulab Jamon :
2 Stück
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8,00 |
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